I nostri Corsi

Tema delle lezioni

  1. Alimentazione
  2. Metodologia dell'abbinamento
  3. Antipasti
  4. Primi piatti, salse e condimenti
  5. Carni
  6. Pesce
  7. Verdure, funghi e tartufi
  8. Salumi
  9. Formaggi
  10. Dolci
  11. Cucina del territorio
  12. Il Sommelier e la tavola
  13. Test scritto
  14. Test orale

Programma del corso

Il corso è composto da 12 lezioni riguardanti le regole dell'abbinamento cibo-vino. Al termine del percorso è possibile accedere all'esame per il conseguimento della qualifica di Sommelier FISAR.

La partecipazione al corso è consentita ai soci in regola con il tesseramento annuale che abbiano già frequentato i livelli precedenti o a nuovi associati provenienti da altre Associazioni di settore riconosciute dalla Fisar (per info segretario.torino@fisar.com)

 

Costo e modalità di pagamento

Il costo del corso, comprensivo di tutto il materiale formativo, del 4° volume didattico Il Sommelier - abbinamento cibo-vino metodo FISAR e vini in degustazione (3 per serata), oltre una serata di preparazione all'esame è di €  600, 00 .

Pagamento:

- Acconto di € 100,00 al momento dell'iscrizione. 

- Saldo in due modalità: unica soluzione da 500€ entro la prima lezione  oppure prima rata di 300€ entro la prima lezione e seconda rata di 200€ entro la quarta lezione.

E' possibile disdire la prenotazione entro 15 giorni dall'inizio della prima lezione

Corsi in partenza

3 LIV 16/09/2024 CNOSFAP VALDOCCO

Inizio: 16 settembre 2024 - Fine: 25 gennaio 2025

 

Il corso si terrà i lunedì dalle 20:00 alle 22:30 presso il CNOS-FAP Valdocco  Via Maria Ausiliatrice, 36 - Torino

Il corso si terrà al raggiungimento del numero minimo di partecipanti

Pagamento:

- Acconto di € 100,00 al momento dell'iscrizione. 

- Saldo in due modalità: unica soluzione da 500€ entro la prima lezione (16/09/24) oppure prima rata di 300€ entro la prima lezione (16/09/24) e seconda rata di 200€ entro la quarta lezione (07/10/2024). 

E' possibile disdire la prenotazione entro il 01/09/2023

 

Elenco Lezioni:

16/09/2024 - ALIMENTAZIONE

23/09/2024 - METODOLOGIA ABBINAMENTO

30/09/2024 - ANTIPASTI

07/10/2024 - PRIMI PIATTI SALSE CONDIMENTI

14/10/2024 - CARNI

21/10/2024 - PESCE

28/10//2024 - VERDURE FUNGHI TARTUFI

04/11/2024 - SALUMI

11/11/2024 - FORMAGGI

18/11/2024 - DOLCI

25/11/2024 - CUCINA DEL TERRITORIO

02/12/2024 - IL SOMMELIER E LA TAVOLA

13/01/2025 - TEST SCRITTO

25/01/2025 - ORALE

Posti rimasti: 3
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