Degustazione Trentodoc Fisar Torino

TRENTODOC

BOLLICINE DI MONTAGNA: questa è la definizione che riassume le caratteristiche di questo Spumante Metodo Classico elegante e raffinato  che prende il nome dalla zona di produzione situata nella provincia di Trento.

Ottenuto principalmente da uve Chardonnay e Pinot Nero, coltivate in colline e pendici montane ad un'altitudine elevata, che gli conferiscono freschezza, mineralità e complessità aromatiche rendendolo unico.

In degustazione avremo gli spumanti dei 6 distretti di produzione e un settimo della Fondazione Edmund Mach, supporto insostituibile per il territorio che, da oltre 150 anni, contribuisce alla diffusione ed al miglioramento della cultura tecnica agraria e viticolo-enologica in questa zona.

https://www.trentodoc.com/it/

Costo: 45 € associati, 60 € non associati

In degustazione:

DE VIGILI - Trentodoc ART - S.A.

FONDAZIONE EDMUND MACH - Trentodoc Mach Riserva del Fondatore 2019

CEMBRA CANTINA DI MONTAGNA - Trentodoc Oro Rosso Dosaggio Zero Riserva 2017

TERRE DEL LAGORAI - Trentodoc Franz Brut Rosé S.A.

PISONI F.LLI - Trentodoc Pisoni Extra Brut Millesimato 2019

ALTEMASI - Trentodoc Altemasi Riserva Graal 2016

REVì - Trentodoc Revì Dosaggio Zero Millesimato 2019

Al termine della degustazione verrà servito un piatto di riso carnaroli al salto alla milanese, burrata e crumble al limone preparato dai cuochi di EDIT

NB: RICORDARSI DI PORTARE I CALICI, per sé ed eventuali ospiti

Per qualsiasi informazione contattare Angelo al 3791408425 o via mail eventi@fisartorino.org

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