Visita cantina I Dof Mati Fara Novarese e Caseificio Angelo Baruffaldi

VINO E GORGONZOLA: Alto Piemonte – Fara Novarese (NO)

Sabato 12 settembre 2026 visita alla cantina I Dof Mati di Fara Novarese, nel cuore delle Colline Novaresi, territorio storicamente dedito alla viticoltura e noto per la produzione di vini di grande carattere a base di Spanna (Nebbiolo), Vespolina e Uva Rara.

La cantina I Dof Mati è una realtà familiare che lavora con passione per valorizzare le denominazioni storiche del territorio, producendo vini che esprimono in modo autentico le peculiarità di queste zone.

Programma:

Ore 11:00  ritrovo direttamente in cantina a Fara Novarese, in via Cesare Battisti 19

visita della cantina;

degustazione guidata di 7 vini:

• Ghemme il Matto Docg 2020
• Colline novaresi Vespolina doc Bona 2023
• Colline novaresi Vespolina doc Bona 2022
• Colline novaresi Vespolina doc Bona 2021
• Colline novaresi Nebbiolo doc Trama 2023
• Colline novaresi Nebbiolo doc Trama 2022
• Merlot Tornato 2020

lunch break con:

• antipasto misto caldo e freddo;
• lasagnetta

Quota di partecipazione

• € 30,00 per i Soci FISAR;
• € 35,00 per gli accompagnatori.

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Visita facoltativa al Caseificio Angelo Baruffaldi

Nella stessa giornata, prima della visita in cantina, sarà possibile visitare il Caseificio Angelo Baruffaldi Via Roma 32, Castellazzo Novarese NO  (posti limitatissimi), storico produttore di un formaggio italiano celebre in tutto il mondo: il Gorgonzola

Ritrovo alle ore 9:30 presso l’azienda per degustazione di Gorgonzola e altre specialità.

La quota di partecipazione è di € 15,00, da versare direttamente al caseificio.

Politica di cancellazione Fino a una settimana dall'evento rimborso del 100%
Fino a 3 giorni dall'evento rimborso del 50%
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