Cena degli Auguri Fisar Torino

Cena degli Auguri Fisar Torino 2025

Cari Associati,

vi comunichiamo con molto piacere che quest’anno la cena degli Auguri, aperta ai soci, famigliari ed amici, si terrà venerdì 12 dicembre presso il ristorante Monastero Antica Zecca in Via della Zecca n.9, Caselle Torinese TO

La cena sarà accompagnata dai vini delle prestigiose aziende Cantine Florio e Duca di Salaparuta raccontati e descritti dai rispettivi enologi Tommaso Maggio e Salvatore Tomasello presenti eccezionalmente al nostro evento.

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Aperitivo dalle 19:45 alle 21:00

Cena ore 21:00

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Benvenuto e Aperitivo

A passaggio

Selezione di formaggi DOP, composte di frutta miele, crostini di pane di segale

Salumi nostrani selezionati e grissini al rosmarino

Quiche alle verdure Tartelletta al burro di Normandia e gambero profumato al lime

Pizze rosse con pomodoro rosso del Gargano

Focaccia a lunga lievitazione all’olio EVO

Omelette all’erbette di campo

Forma di Parmigiano al taglio pietra

Cruditè di verdurine e i suoi condimenti

Bocconcini di bufala campana DOP

Tapas in finger di terra e di mare

Fritti: Verdure in tempura calde (carote, zucchine, melanzane e peperoni)

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Cena Placè

Primo

Risotto carnaroli triglia gambero di fiume e spuma di pecorino

Secondo

Spallotto di vitello cotto a bassa temperatura marinato nel fieno con patate a spicchio

Dessert

Pesca ripiena con cioccolato amaretto e cacao

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Buffet di pasticceria fresca e secca

sacher, bignè misti, mini bunet, zabajone fritto, torcetto di agliè, mix di pasticceria secca, frutta fresca

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I vini

Duca Nero Spumante Extra Brut – Duca di Salaparuta

Vino Florio – Cantine Florio

Marsala Vergine Riserva 2009 - Cantine Florio

Bianca di Valguarnera 2022 – Duca di Salaparuta

Duca Enrico 2021 – Duca di Salaparuta

Marsala Semisecco 2017 - Cantine Florio

Ala vino liquoroso aromatizzato – Duca di Salaparuta

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NB: comunicare eventuali intolleranze alimentari via mail a eventi@fisartorino.org

A fine serata saranno serviti i prestigiosi distillati selezionati da Fabrizio Vai del locale associato “XXL cafè” di Chivasso e, per chi lo desidera, i sigari di Alessandro Bolognesi dell’Antica Tabaccheria del Centro di Caselle.

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Lotteria di Beneficenza

Come ormai consuetudine la cena sarà abbinata alla nostra lotteria.

L’intero ricavato derivante dalle vostre offerte per l’acquisto dei biglietti verrà devoluto in beneficenza all’associazione Anffas Torino (Associazione Nazionale di famiglie e persone con disabilità intellettive e disturbi del neurosviluppo) https://www.anffastorino.it/

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Costo: 80€ associato e non associato.

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Prenotazioni da effettuare entro il 05.12.2025

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