Cena da Casa Armenia

Cena da CASA ARMENIA

Le origini vitivinicole dell’Armenia sono tra le più antiche al mondo. Regione caratterizzata da viti autoctone e con una forte tradizione legata oltre che al vino, anche alla produzione di Brandy. Durante la cena avremo modo di degustare la cucina caucasica con alcune tipicità abbinate ai vini armeni: bianchi invecchiati in cemento e acciaio, rossi contraddistinti dal passaggio in botte ed anfora, il famoso “vino di Melograno” e in chiusura della serata il Brandy ARARAT 5 anni che nasce nella fertile valle che porta il suo nome.

La cena e i vini saranno descritti da Harut, titolare del Ristorante e da un esperto in vini armeni.

https://www.casaarmenia.it/

Menù e vini

Piatto unico

Insalata Russa

(l’originale)
Vinegret

(Barbabietole, fagioli rossi, patate, cipolla, cetrioli marinati, carote e spezie armene)

Tabuleh

(Bulgur, pomodori con prezzemolo fresco, cipolla e spezie)

con Lusarev Bianco Voskehat Cemento e Vino Voskevaz Bianco

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Plov Armeno – Vino Voskevaz Nuraz Rosso

(Riso speziato arricchito con carne tenera, verdure e aromi orientali)

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Tolma classico – Vino Lusarev Rosso Areni Anfora

(Involtini di foglie di vite ripieni di carne di manzo, riso e spezie)

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Gata – Orran Melograno

(dolce di sfoglia, burro e miele)

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Brandy Ararat 5 anni

Costo: 40 € associati, 50 € non soci

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